RECETTES PRINTANIÈRES : Vegan, Sans Gluten, Simple, Rapide & Zéro-Déchet

Aujourd'hui, Jeanne M vous retrouve avec un meal prep printanier. Bon appétit !

Recette Pancakes Vegan à la Banane :

• 2 bananes moyennes (200g)
• 80g de farine d’avoine
• 120 mL de lait végétal
• Myrtilles ou pépites de chocolat (optionnel) Granola aux Noisettes et Chocolat
• 150g de noisettes
• 150g de noix de cajou
• 500g d’avoine
• 8 dates medjool (environ 200g dénoyautées)
• 200mL de jus de pomme
• Pépites de Chocolat (à volonté !)

Recette sauce Bolognaise aux Deux Lentilles :

• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 300g de lentilles
• Coulis de tomate (environ 700g)
• Herbes de Provence Houmous à la Betterave
• 200g de pois chiche
• 1/4 d'une betterave
• 1 gousse d'ail
• Tahini (1 CàS - Jus de citron (2 CàS)
• Huile d'olive (3 CàS)
• Sel et poivre

Recette Tzatziki Vegan :

• 200g de yaourt à la grecque végétal
• 1/2 concombre
• 1 gousse d'ail
• Jus de citron (1 CàS)
• Huile d'olive (2 CàS)

En espérant que cette vidéo vous aura plu et inspiré !